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26.10.2022

Urteil des EuGH zur Anwendung der Nulltoleranzgrenze von Listeria monocytogenes von sich im Handel befindlichen Lebensmitteln

NEU

In der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 sind die mikrobiellen Anforderungen für Lebensmittel festgelegt. Auch Grenzwerte für Listeria monocytogenes in Lebensmitteln, die das Wachstum von ...

Beitragsnummer: 3049