Leitfaden für sensorische Prüfungen von veganen und vegetarischen Lebensmitteln überarbeitet
NEU
Im Oktober 2024 wurden die Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs überarbeitet und neu gefasst. Der Lebensmittelverband ...
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